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Tagliatelle mit Salami-Frischkäse-Sugo
Gesamt: 25 Minuten •
Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 34 g,
Fett 42 g,
Kohlenhydrate 97 g, 910 kcal
Gebratene Salamistreifen, Oliven, passierte Tomaten und Frischkäse ergeben eine herzhafte Sauce zu Pasta. Das Gericht ist schnell und einfach zubereitet.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 50 g Salami, z. B. Salami spianata
- ½ Zwiebel
- ¼ EL Olivenöl
- 50 g Frischkäse nature
- 125 g passierte Tomatensauce (Passata di pomodori)
- 40 g schwarze Oliven
- 150 g frische Teigwaren , z. B. Tagliatelle
- Salz
- 2 Zweige glattblättrige Petersilie
- 100 g Salami, z. B. Salami spianata
- 1 Zwiebel
- ½ EL Olivenöl
- 100 g Frischkäse nature
- 250 g passierte Tomatensauce (Passata di pomodori)
- 75 g schwarze Oliven
- 300 g frische Teigwaren , z. B. Tagliatelle
- Salz
- ¼ Bund glattblättrige Petersilie
- 200 g Salami, z. B. Salami spianata
- 2 Zwiebeln
- 1 EL Olivenöl
- 200 g Frischkäse nature
- 500 g passierte Tomatensauce (Passata di pomodori)
- 150 g schwarze Oliven
- 600 g frische Teigwaren , z. B. Tagliatelle
- Salz
- ½ Bund glattblättrige Petersilie
- 300 g Salami, z. B. Salami spianata
- 3 Zwiebeln
- 1½ EL Olivenöl
- 300 g Frischkäse nature
- 750 g passierte Tomatensauce (Passata di pomodori)
- 225 g schwarze Oliven
- 900 g frische Teigwaren , z. B. Tagliatelle
- Salz
- ¾ Bund glattblättrige Petersilie
- 400 g Salami, z. B. Salami spianata
- 4 Zwiebeln
- 2 EL Olivenöl
- 400 g Frischkäse nature
- 1 kg passierte Tomatensauce (Passata di pomodori)
- 300 g schwarze Oliven
- 1,2 kg frische Teigwaren , z. B. Tagliatelle
- Salz
- 1 Bund glattblättrige Petersilie
- 500 g Salami, z. B. Salami spianata
- 5 Zwiebeln
- 2½ EL Olivenöl
- 500 g Frischkäse nature
- 1,25 kg passierte Tomatensauce (Passata di pomodori)
- 375 g schwarze Oliven
- 1,5 kg frische Teigwaren , z. B. Tagliatelle
- Salz
- 1¼ Bund glattblättrige Petersilie
- 600 g Salami, z. B. Salami spianata
- 6 Zwiebeln
- 3 EL Olivenöl
- 600 g Frischkäse nature
- 1,5 kg passierte Tomatensauce (Passata di pomodori)
- 450 g schwarze Oliven
- 1,8 kg frische Teigwaren , z. B. Tagliatelle
- Salz
- 1½ Bund glattblättrige Petersilie
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 25 Minuten
-
Salami in Streifen, Zwiebeln in Ringe schneiden. Salami im Öl in einer Bratpfanne anbraten, herausnheben und beiseitestellen. Zwiebeln in der gleichen Pfanne dünsten. Frischkäse, Tomatensauce und Oliven dazugeben, ca. 5 Minuten köcheln lassen. 2/3 der Salamistreifen dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
fast fertig -
Inzwischen Teigwaren in Salzwasser kochen, abgiessen und mit der Sauce anrichten. Mit restlichen Salamistreifen bestreuen, einige Petersilienblättchen darüberzupfen.
fast fertig
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