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Schokolade-Haselnuss-Aufstrich
Gesamt: 25 Minuten •
Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 15 g,
Fett 106 g,
Kohlenhydrate 61 g, 1.290 kcal
Zum Frühstück oder fürs Brunchbuffet: Hübsch verpackt, macht sich der cremige Schokolade-Haselnuss-Aufstrich auch als Mitbringsel gut.
Zutaten
Einmachen
Für
2
- 2
- 4
Einmachgläser à 2,5 dl
- 100 g Haselnüsse
- 2,5 dl Rahm
- 200 g dunkle Schokolade , z. B. Crémant
- 200 g Haselnüsse
- 5 dl Rahm
- 400 g dunkle Schokolade , z. B. Crémant
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 25 Minuten
-
Nüsse im Cutter fein mahlen. In einer beschichteten Bratpfanne bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten rösten, herausnehmen. Rahm aufkochen. Nüsse beigeben, Hitze reduzieren. Unter gelegentlichem Rühren ca. 10 Minuten köcheln lassen. Pfanne vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen. Schokolade grob hacken, zum Rahm geben. Unter Rühren schmelzen. In trockene, verschliessbare Gläschen bis knapp unter den Rand füllen, sofort verschliessen.
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Tipp
Im Kühlschrank ca. 3 Wochen haltbar.
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